La torta de chocolate es un postre clásico que gusta a grandes y chicos por igual. Pero si eres intolerante al gluten, puede resultar complicado encontrar una opción que puedas disfrutar sin preocupaciones. Afortunadamente, existe una deliciosa y fácil receta de torta de chocolate sin gluten que puedes preparar en casa.

Para hacer esta deliciosa torta necesitarás los siguientes ingredientes:

– 200 gramos de chocolate sin gluten
– 200 gramos de mantequilla
– 200 gramos de azúcar
– 4 huevos
– 50 gramos de maicena
– 50 gramos de almendra molida
– 1 cucharadita de esencia de vainilla

Para comenzar, precalienta el horno a 180 grados Celsius y engrasa un molde para torta. En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate junto con la mantequilla y remueve hasta integrar bien. Luego, añade el azúcar y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

A continuación, incorpora los huevos uno por uno, batiendo bien después de agregar cada uno. Agrega la maicena, la almendra molida y la esencia de vainilla, y mezcla todo hasta que estén bien integrados.

Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante unos 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta este salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar.

Esta torta de chocolate sin gluten es perfecta para satisfacer tus antojos dulces sin tener que preocuparte por las consecuencias. Puedes servirla tal cual o acompañarla con una bola de helado sin gluten o una salsa de frutos rojos. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con este delicioso postre apto para todos!